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La cucina nel modo pił semplice, ricette, preparazione e dosi: primi piatti |
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Pasta e ricotta |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 400 gr. di pasta corta 1 tazza di salsa di pomodoro 300 gr. di ricotta romana burro pepe |
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| Preparazione | ||
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Mettete a stemperare la ricotta nella salsa di pomodoro. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e unitela alla salsa precedentemente preparata; unite una noce di burro, pepe e mescolate il tutto molto bene. |
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