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Web Umbria proposta di prenotazione online Agriturismo Azienda Agraria Del Quondam |
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Agriturismo Del Quondam, In
fattoria potrete alternare il divertimento al riposo o nuotare nella
adiacente piscina circondata da un uliveto e da un giovane vigneto,
passeggiare a piedi o in mountain bike lungo piccole strade bianche
di campagna e poi ancora... c'è il ping-pong, una vasta scelta di
libri e, per chi non sa proprio farne a meno, anche la TV. Nel cuore dell'Umbria, ai piedi del versante Nord dei Monti Martani, tra boschi di querce, uliveti e vigneti, sorge l'Agriturismo DEL QUONDAM Vittorio. La struttura, completamente rinnovata è costituita da un ampio appartamento con cucina, bagno con idromassaggio, camere climatizzate con dotazione completa di biancheria. E per le serate potrete scegliere tra leggere, conversare, magari davanti ad un camino con un bel fuoco acceso, oppure “andare per sagre paesane”, di cui si ha solo l'imbarazzo della scelta, per assistere a spettacoli teatrali o musicali. A tavola, potrete fare uso della gustosa carne bovina di razza Chianina, della carne suina e ovina, nonchè dell'olio extravergine d'oliva e del vino, tutto esclusivamente di nostra produzione. Gli appartamenti: La struttura, completamente rinnovata è costituita appartamenti tutti con bagno, cucina fornita di elettrodomestici, frigo, TV e dotazione completa di biancheria. Alcuni appartamenti sono dotati di vasca con idromassaggio e camere climatizzate per l'estate. Ristorazione: Nell'agriturismo potrete assaggiare i migliori piatti umbri preparati dalla Signora Del quondam: torte fatte in casa ogni mattina a colazione, marmellate, biscotti e latte munto fresco ogni mattina. E ancora pane fatto in casa e tipici piatti come gli strangozzi, una pasta rigorosamente fatta a mano secondo le tipiche tradizioni, tagliatelle, lasagne e maltagliati non chè fagioli con le cotiche, zuppa di lenticchie di produzione propria e degustare la carne della pregiata razza chianina allevata esclusivamente in azienda, arrosti di maiale e porchetta. Da non dimenticare la ricotta ed il formaggio pecorino fatto con il latte prodotto dalle pecore dell'azienda, il burro e la ricotta di mucca. Allevamento: La zootecnia rappresenta l'attività principale aziendale e si divide in tre settori: Suino Ovino e Bovino. Quest'ultimo è quello prevalente: Si allevano esclusivamente bovini delle più pregiate razze italiane come la Chianina e tutte le fattrici da cui nascono i vitelli che crescono nell'azienda sono provviste di certificato genealogico. L'allevamento è iscritto all'associazione provinciale allevatori, che effettua uno stretto controllo unitamente alla ASL di competenza. Anche gli elementi che servono per l'ingrasso degli animali sono assolutamente naturali, vengono utilizzati soltanto tre prodotti miscelati tra loro nelle percentuali consigliate dal veterinario aziendale. Si tratta di Orzo, Mais e fave raccolte nei campi dell'azienda. Le carni prodotte dall'azienda vengono anche vendute al dettaglio nel nostro negozio che è iscritto al consorzio produttori carne bovina pregiata delle razze italiane(CCBI e IGP) e che rilascia regolare certificazione per le carni bovine qui vendute. Per quanto riguarda il settore olivicolo, l'azienda è iscritta al DOP nr.3035 della fascia dei Monti Martani. Vino e Olio: Spremiamo le nostre olive sistematicamente entro due o tre giorni dopo la raccolta, servendosi dei tradizionali mulini della zona e raggiungendo valori estremamente bassi di acidità come 0,2-0,3 senza modificare le caratteristiche organolettiche del prodotto, dando al consumatore un olio extravergine di alta qualità, freschezza e genuinità. La vinificazione delle proprie uve viene fatta totalmente in azienda secondo le vecchie tradizioni che i contadini della zona usano da secoli. Nostri Prodotti: I nostri prodotti sono coltivati in modo assolutamente naturale e nel pieno rispetto della natura. orzo, mais, lenticchie fagioli sono tutti raccolti nei campi dell'azienda. |
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Alcune immagini dell'Agriturismo Azienda Agraria Del Quondam, per avere un idea, della Struttura da prenotare |
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